紫外-可見分光光度法( ultraviolet and visible spectrophotometry;UV- vis )是研究物質(zhì)在紫外-可見光區(qū)(200 ~ 800m)分子吸收光譜的分析方法。相對(duì)其他光譜分析方法來(lái)說(shuō)，其儀器設(shè)備和操作都比較簡(jiǎn)單，費(fèi)用少,分析速度較快。靈敏度高。如在紫外區(qū)直接檢測(cè)Vc時(shí)，其低檢出濃度可達(dá)到10-6 g/mL。中有較好的選擇性。通過(guò)適當(dāng)?shù)倪x擇測(cè)量條件，一般可在多種組分共存的體系中，對(duì)某-物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定。ψ精密度和準(zhǔn)確度較高。在儀器設(shè)備和其他測(cè)量條件較好的情況下，其相對(duì)誤差可減小到1%-2%?？捎糜趯?duì)微量組分的測(cè)定。用途廣泛。
  紫外可見吸收光譜主要產(chǎn)生于分子價(jià)電子在能級(jí)間的躍遷。利用一定頻率的紫外--可見光照射被分析的物質(zhì)，引起分子中價(jià)電子的躍遷，它將有選擇地被吸收。吸收光譜可以反映出物質(zhì)的特征。

  UV-1600 紫外可見分光光度計(jì)為全自動(dòng)比例雙光束掃描型紫外可見分光光度計(jì)。可安裝符合農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留及硝酸鹽的軟件，本軟件自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便、快捷，可打印檢測(cè)報(bào)告。波長(zhǎng)掃描：可掃描190-1100nm內(nèi)任意波長(zhǎng)范圍的樣品光譜特性
可對(duì)光譜曲線峰谷檢測(cè)、并可打印數(shù)據(jù)及圖譜定波長(zhǎng)測(cè)量：可同時(shí)設(shè)置7個(gè)波長(zhǎng)點(diǎn)的樣品測(cè)量定量分析：可作21個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣品的標(biāo)準(zhǔn)曲線，具有動(dòng)力學(xué)測(cè)量功能，波長(zhǎng)點(diǎn)采樣間隔可以自選，配有打印機(jī)及RS-232接口，自動(dòng)八聯(lián)樣品池，可扣除比色皿誤差，采用LCD大面積液晶板顯示，全中文菜單。